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主料
辅料
具体步骤
1.葱白,大蒜,姜片备用。
2.食材
3.收拾干净的黄花鱼。
4.热油
5.两侧均匀粘点面粉下锅煎
6.加入葱段,姜片,蒜瓣炒香,把鱼下锅。
7.加盐,醋,老抽,白糖,花椒,大料。
8.加水,不宜过多,大约15分钟左右。大火收汁出锅。
烹饪技巧
粘一点面粉可以放在粘锅。
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