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有一句话说吃鸭要吃翅,我认为这句话是很对的;为什么呢?因为鸭翅有较高的营养价值。鸭翅有养胃生津大补虚劳健脾养胃的作用,肉质滑嫩口感纯正细腻。作法呢也比较简单,我们只需要准备鸭翅500克、糖、料酒。除此之外你也可以用一些你喜欢的辅料来做。
主料
辅料
具体步骤
1.洗净 放凉水八角炖开去血水
2.加油加姜加料酒炒 加盐酱油
3.炒熟加水放鸭子加糖料中火炖一个小时
烹饪技巧
1、先得和姜片一起炒熟才不会腥。
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