在家做的胡萝卜炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
胡萝卜 ：250

辅料

辣椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把胡萝卜用刀切成小片

2.把辣椒切好，因为昨日炒菜之时还剩了些肉，所以此次用不必切了

3.把胡萝卜同辣椒装好

4.把油锅烧开

5.把切好的胡萝卜片倒入油锅之中

6.上下翻炒至熟，放入盐，鸡精

7.把肉片倒入锅中，因为肉是剩下的切已经炒熟，所以可以直接倒入

8.翻炒之后装盘即可

烹饪技巧

1.火不要太大，以免失去胡萝卜的原味