彩椒与普通辣椒不同,它颜色亮丽,且没有普通辣椒那么辣,它更像是一种水果辣椒,将墨鱼丸翻炒过之后加入彩椒,稍加翻炒即可出锅,切忌彩椒翻炒过久,彩椒墨鱼丸这道菜以墨鱼丸为主,彩椒作为配料主要起到搭配整道菜的作用,让整道菜光看起来就好吃。
主料
墨鱼丸 :10个辅料
油 :适量盐 :2g
葱 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
红彩椒 :1个
青椒 :1个
具体步骤
1.墨鱼丸从冰箱取出备好。
2.切块。
3.彩椒备好。
4.切块。
5.锅内放油,放蒜。
6.放墨鱼丸。
7.放彩椒。
8.加葱花、盐。
9.加酱油,盛出即可。
可以换上自己喜欢的丸子。