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爱上抹茶红豆麻糬怎么做好吃

菜谱 阅读(2.65W)
爱上抹茶红豆麻糬怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 :100
地瓜粉 :100
蜜红豆 :50
鲜动物奶油一小匙
绿茶粉 :5

辅料

食用花生油适量

具体步骤

1.糯米粉和地瓜粉过筛,用1:1的比例混合在一起,加入抹茶粉一起拌匀

2.加水混合,也可以用牛奶替代。加水稀释至粉浆可以从勺子上流下来即可。

3.在干爽的盘子上刷层花生油,倒入粉浆,封上保鲜膜,蒸至变成粉绿色半透明。

4.在蒸的过程中处理红豆沙。将蜜红豆压泥,加入一小匙淡奶油,混合即可。

5.用保鲜膜加上2滴食用花生油,涂抹均匀。取适量蒸好的麻糬压成均匀厚度的椭圆形薄片,加入适量红豆泥,完成