“贝贝南瓜又面又甜,用它来炒菜,更别有一番风味,配上颜色鲜艳的彩椒,看着就有食欲,非常喜欢,放些火麻仁,又香又有营养,很好吃的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻仁彩椒焖南瓜的做法步骤
1、准备好食材。
2、将食材改刀。
3、锅中放油,爆香姜蒜末。
4、放线椒圈炒。
5、放南瓜丁。
6、将它们翻炒均匀,可适量放些水焖煮一下。
7、南瓜即将成熟放彩椒。
8、此时可调味。
9、食材成熟出锅装盘。
10、放火麻仁增香。
小窍门
烹饪时适量放些水焖煮一下南瓜,但水要少放。