“应该说,辣椒和松花蛋这两样食材在一起做菜是绝配,真的非常好吃,辣椒经过炒制,散发出原本清香的味道,而松花蛋也有它独特的风味,沾了炒辣椒的汤汁,使这道菜的口味更加丰富,撒上些火麻仁又增添了营养,这的确是一道非常下饭可口的家常菜。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻仁线椒松花蛋的做法步骤
1、准备好主料和辅料。
2、将松花蛋摆盘。
3、锅中放油,爆香姜蒜末。
4、放线椒粒煸炒,此时放调味料。
5、将炒好的辣椒放在松花蛋中间。
6、放上火麻仁增香。
小窍门
此菜简单调味,保留原汁原味。