辣椒罗汉果酱油的做法 CoCoLc的私菜食谱经ーー辣椒罗汉果酱油 辣椒罗汉果酱油怎么做

“CoCoLc的私菜食谱经ーー辣椒罗汉果酱油
辣椒罗汉果酱油是比较方便的辣椒酱，可以现做现吃的辣椒酱。这个也是CoCoLc家的长年使用的辣椒酱，生辣椒的口感很喜爱，再加上羅漢果醬油很好吃的，作為沾醬也很方便。在此请亲爱的美天，美食朋友一起分享"CoCoLc的私菜食谱经ーー辣椒罗汉果酱油"!”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 调味 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒罗汉果酱油的做法步骤

• 1、生辣椒。（这里的生辣椒和罗汉果酱油的比例是1比4或1比5，看个人喜爱，辣椒的量自行斟酌加减即可。）

• 2、罗汉果酱油。请参考"CoCoLc的私菜食谱经ーー罗汉果酱油（万能酱油）"

• 3、生辣椒洗净，搽干或晾干，摘掉辣椒蒂根备用即可。

• 4、使用剪刀将生辣椒剪成一小段，直接放入保鲜瓶即可。（事前将保鲜瓶以80度的开水消毒，搽干或晾干备用即可。）

• 5、保鲜瓶上面放上漏勺，再倒入罗汉果酱油即可。

• 6、搅拌均匀，即可使用或放着两三天也可以。（漏勺里是罗汉果的果肉渣。）

• 7、步骤（6）之后即可封瓶，放在阴凉处或冰箱即可。

小窍门

心得后语:
1:生辣椒和罗汉果酱油的比例，如觉得太辣或不辣，自行加减即可。