“清热去火止咳化痰。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
罗汉果清凉茶的做法步骤
1、菊花金银花泡洗干净。(各材料都是用手随意抓上一把的。)
2、鸡骨草,金钱草,淡竹叶,夏枯草(忘了,后来才放的。)洗净。
3、罗汉果洗一下。(罗汉果要挑完整没裂缝的。)
4、把罗汉果敲开,剥小块,放入汤锅。
5、其他材料洗净放入汤锅。
6、大火烧开,转小火煲45分钟,关火焖30分钟即可。
7、清热下火,化痰止咳。热喝冷饮都相宜。
小窍门
罗汉果本身很甜,不需要再加糖。吃得甜的,可以放入冰糖一起煲。