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主料
辅料
具体步骤
1. 将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里,用力搅匀。倒入所有的蔬菜,与调料混匀。盖上碗,放入冰箱腌至少1小时。
2. 将烧烤炉预热至高温。
3. 将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后,翻另一面,再烤2至3分钟,在此其间,经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。
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