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主料
辅料
具体步骤
1. 煮熟鹌鹑蛋拨壳备用。放冷水,烧开5分钟即可熟。
2. 黑木耳泡开,去根,沥干备用。
3. 胡萝卜洗净切片备用。
4. 香菇泡开,切丁备用。我这次用的是花姑
5. 热锅,倒油,下胡萝卜编炒
6. 依次放入香菇,黑木耳开始炒。
7. 放入泡香菇的水,生抽调味。
8. 放入鹌鹑蛋。
9. 淋上麻油装盘即可。
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