说到什锦蔬菜咸蛋挞,不得不提蔬菜肉馅煎蛋饼,蔬菜肉馅煎蛋饼是国外非常流行的一道美食,煎蛋面饼与蔬菜和肉馅混合,做主食和休闲食品都很适合。但蔬菜肉馅煎蛋饼有个缺点,就是不好用手拿起来吃,所以就有了神奇的什锦蔬菜咸蛋挞,把面包片放下面,像蛋挞一样,相当于改良版哦。
主料
鸡蛋 :3个全麦面包片 :6片
芝士 :适量
奶粉 :适量
辅料
黑胡椒碎 :适量盐 :适量
具体步骤
随意的材料,重点是面包鸡蛋芝士
鸡蛋加黑胡椒和盐巴打散,蔬菜全部切粒切碎,混合起来
面包铺的时候这么切,就好铺多了,再用手按扁
模子喷点儿油
塞好是这个样子
160-180度烤个15分钟。里面鸡蛋就凝固了,差不多蔬菜也熟了
烤好啦,妥妥吃起来