“冬天咳嗽难受,不妨试试罗汉果蒸橙子。润肺止咳、生津止渴的功效。适用于肺热、肺燥咳嗽、百日咳等。还有润肠道通便的功效。
罗汉果含丰富的维生素C、微元素、氨基酸、脂肪酸等人体需要的物质。橙子含有丰富的维生素C和矿物质,宜保存,一年四季皆有的水果,深受市民喜欢。常吃橙子,可以减少口腔、食道、胃的癌症发生率,是抗癌水果之王。橙子还能防治感冒咳嗽,”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
罗汉果蒸橙子的做法步骤
1、准备食材:罗汉果、橙子;
2、罗汉果去壳,取中间的籽;
3、橙子用盐均衡的揉搓外皮,饼用清水洗去盐味;
4、橙子在1/5处切开;
5、罗汉果的籽,均匀的插入橙子上;
6、清水煮沸,放入蒸锅,盖上盖子;
7、中小火蒸12分钟,蒸好焖3分钟,取出。PS:火的大小不同,蒸熟时间略有不同。
小窍门
1.罗汉果的籽不需要冲洗;
2.挑选的橙子不是越光滑越好,也许上了颜色;
3.用来蒸的橙子挑选无籽,大个的品种。