自制芝麻面包怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋粉 ：220

辅料

酵母 ：3
鸡蛋液 ：30
牛奶 ：105
糖 ：20
黄油 ：20
芝麻陷 ：80
盐 ：2.5克
奶粉 ：10

具体步骤

1.除黄油外，全部食材放入面包桶内，按和面程序揉20分钟

2.加入黄油，再揉20分钟，揉出膜

3.放入温暖处发酵，盖上保鲜膜

4.发酵至2.5倍大

5.拿出排气，分成8分，静置15分钟

6.芝麻陷加适量的糖拌匀

7.擀成圆形，加入芝麻陷，收口

8.放入烤盘

9.放温暖处二次发酵，，发至2倍大，刷上蛋液

10.放入烤箱180度，中层，15分钟就OK了

烹饪技巧

烤箱温度要根据自家的烤箱而定