滋补胡椒生姜滚猪肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

滋补胡椒生姜滚猪肉，味偏辛辣，食用时要注意个人口味要注意调和。但是这道菜是非常有营养的，很滋补，因为生姜有杀菌解毒、发汗,止痛,抑癌等功效，再加上胡椒有健胃益气等功效，适合秋冬季节食用，在家做起来也是比较方便的，很好的家常菜。

主料

生姜 ：适量
胡椒 ：适量
猪肉 ：500

辅料

生葱 ：适量

具体步骤

1.胡椒打碎；葱切葱白；瘦肉切片。

2.胡椒生姜及水1000毫升(4碗量)下锅，武火煲沸下瘦肉滚至熟，下葱白即可。为2~3人量。