主料
鸡蛋 ：6个低筋面粉 ：180
辅料
白糖 ：80橄榄油 ：1匙
盐 ：半匙
牛奶 ：180-200ml
具体步骤
1.鸡蛋蛋白、蛋黄分开，分别装在2个盆中。蛋白中倒入60g白糖，半匙橄榄油，搅拌器打发；蛋黄中倒入剩下的白糖，盐，牛奶，搅至面粉顺滑后倒入面粉，搅拌无颗粒。
2.2、分次将蛋白倒入蛋黄面中搅拌均匀，放入电饭锅胆中，放入爱吃的葡萄干、大枣碎、核桃、芝麻等。
3.电饭锅胆放入电饭锅中加热5分钟关闭，半小时后摁下煮饭键，大约20分钟左右就出锅啦
全程使用的用具均无水，蛋白打发至不滑落
