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主料
辅料
具体步骤
1. 将鳕鱼的皮全部去掉,吸去鳕鱼身上的水分;
2. 将2克黑胡椒碎和2克盐涂抹在鳕鱼上,腌制半小时;
3. 将土豆切好,放入撒了1克盐的热水锅里焯一下;
4. 烤盘上放入一张锡纸,将两片培根略搭在一起,然后放入腌好的鳕鱼,用培根将鳕鱼包好,
5. 和小番茄、土豆片(撒上1克盐)一起放入预热好210度的烤箱,烤12分钟。
6. 烤好后装盘直接食用。
烹饪技巧
做法很简单又很讨巧的一道菜,某人晚上回来在众多美食中一眼就看中且毫不客气的吞下肚嘻嘻。
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