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美味的糖色鸡爪是由鸡爪和红糖搭配一起放入锅中炒制而成的一道美味,制作出来后营养也很丰富特别是蛋白质含量很高的,吃起来更是鲜美可口,制作这道美味的糖色鸡爪时候加入一点红糖,这样做出来糖色鸡爪可使得味道更佳的爽口。
主料
辅料
具体步骤
将油烧热,后放红糖烧成糖稀,将净爪放入锅内两面翻炒成红色.
将油锅放水洗净
油少许烧热,放姜片,葱段炒香,后放老抽少许,生抽,料酒,黑胡椒,桂皮烧开后,将鸡爪放入加水适量煮沸,
后小火温熟,出锅前放盐,但要留有一定量的汤汁,浸泡一天
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