自制香干肉丝|怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

香干 ：适量

辅料

猪肉 ：适量

具体步骤

将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。

将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。

起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。功效：补充蛋白质和钙质。