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“为了家里有爱吃绿豆糕的人而做哦”
1、去皮绿豆仁500克
2、去皮绿豆仁500克
3、去皮绿豆仁500克
4、趁热,放糖、黄油搅匀,装保鲜袋中,用擀面杖碾压,如果豆子蒸透了,这步更简单,如果总有豆瓣,那就麻烦你再蒸蒸喽,总之要防止进水蒸气的。弄好后,像和面一样,揉匀,弄你想要的多大的剂子,我的是40克
5、用50克大的月饼模具压制
6、绿的是掺了抹茶粉
7、需要冷藏放置,因为没有防腐剂放不了几天哦,糖和油的量按子喜欢的加,一边加一边尝尝就是了
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