“这也是我小时候爱吃的糕点,也很久没做来吃了。偶尔在夜市场买来吃。有时候很奇怪,小时候爱吃的,长大出外做工作后,就没想到要吃。可是一回老家的时候,就想起那些美味的糕点就很馋嘴。总会要妈妈做来吃。这个也不列外。趁机回妈妈家的时候和妈妈一做来吃。回老家就是好,不但可以忆起童年的点滴也可享用美食...”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
椰丝西米糕的做法步骤
1、备好材料。
2、将沙谷米洗净,备用。
3、锅添加适量的水及沙谷米放入小锅里煮。不断的搅拌,不要沾底煮沙谷米变成透明。
4、加入一点食用红色素继续搅拌。
5、搅煮至浓稠成半凝固状,离火。
6、取出倒入容器里,冷却后切片,拌上鲜椰丝就可以吃了。