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1、1.将所有原料放入面包机和面40分钟。
2、2.用水将红豆煮熟。
3、3.煮熟的红豆捞出沥干水分,加一点食用油,适量白糖和蜂蜜小火加热拌匀。
4、4.小模具放入烤盘,模具内壁刷一层油。
5、5.双手抹油将面团从面包机里取出,分成小剂子,包入适量的蜜豆,裹圆放入模具。发酵至2倍大。
6、6.烤箱170度预热,发酵好的面团表面刷一层蛋液。烘烤半小时上色后转110度再烘烤10分钟。
7、O(∩_∩)O哈哈~
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