“本来说最近天气太热不玩烘培了,早上起来一看今天天气还不错,不是那么热,所以玩心大动,上网看了看君之的博客,里面介绍了这款巧克力软曲奇,虽说家里没有葡萄干,算了,有嘛是嘛了,我就动手烤了我的巧克力软曲奇,味道还不错,如果有葡萄干,我想应该会更好!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力软曲奇的做法步骤
1、准备好材料。
2、红糖用热水溶化后,放凉。
3、将植物油,红糖水,盐依次放入一个比较大的碗,混合拌匀。
4、面粉和低粉混合过筛入大碗。
5、把面粉与液体拌匀,成为面糊。
6、倒入巧克力豆拌匀。
7、用小勺挖起入在烤盘上,180度,12分钟即可。
8、这是烤好的。
小窍门
因为是第一次做,没想到面糊会发得这么大,下次再做的时候一定要把面团弄得小一点,而且时间一定不要太长,我这次就是因为怕不熟,多烤了几分钟,结果曲奇的边缘有点脆了。总体来说,味道还不错!而且超简单!