食材明细
葡萄干司康的做法步骤
1、称取原料
2、牛奶,干酵母,糖,鸡蛋混合均匀
3、黄油切成小块,倒入面粉
4、搓成粗粉状
5、倒入液体混合物
6、揉成光滑面团
7、将面团按扁,撒一半清水浸泡后的葡萄干
8、将面团对折
9、揉成圆形
10、再将面团按扁,撒上另一半葡萄干
11、再对折
12、揉成圆形
13、放入碗中,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
14、第二天早上取出面团,回温1小时
15、放案台上按扁
16、切成八块
17、放入烤盘,表面刷蛋液
18、放入预热180度的烤箱,中层,烤15分钟左右,至表面金黄出炉