“美味的樱桃酱夹进蛋糕,抹上香甜的奶油,撒上巧克力碎,美好的味道,香甜中带点点的巧克力苦,简单又好吃,来吧。。。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
樱桃巧克力奶油蛋糕的做法步骤
1、所有材料称重备用。
2、蛋黄和牛奶,玉米油搅拌均匀,筛入底筋面粉拌匀成蛋黄糊。
3、蛋清加入白糖打成干性发泡。
4、分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀成细腻的蛋糕糊。
5、倒入8寸模具中震出大的气泡。
6、烤箱150度60分钟拿出放凉脱模。
7、分成两片,用其中的一片,用杯子扣出圆形。
8、一片8寸的蛋糕可以扣出3片圆形蛋糕。
9、抹上樱桃酱。
10、把巧克力用刀直接刮成碎末。
11、奶油加糖打发。
12、把夹上樱桃酱的蛋糕抹面。
13、撒上巧克力碎,点缀樱桃。
14、切开看看切面,三层哦。。
15、好吃。。。
小窍门
1,这个蛋糕方子是我常用的一个方子,自我感觉很不错呢,随后就靠自己发挥了。
2,烤箱以自家的烤箱温度适当调整。