「DIY美食」米醋泡鸡蛋怎么做好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

醋 ：适量

具体步骤

首先要将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，用量就是刚刚好淹没过鸡蛋，然后密封48小时，

记得在48小时内是不可以打开的，以免空气走进去。

最后，将鸡蛋拿出来，轻轻剥去外壳，这是的蛋壳是软化了的，

接着我们用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后就可以吃了。