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主料
辅料
具体步骤
1.2个鸡蛋打散备用
2.番茄洗净切成块状
3.开水烧滚后,番茄入锅中
4.放入盐和芝麻油,盖上锅盖烧一分钟
5.加入鸡蛋液
6.用筷子快速搅拌一下,等到鸡蛋稍微有点结块的时候放入适量鸡精就可以出锅了!
烹饪技巧
鸡蛋液倒入锅中的时候要马上用筷子搅拌,出来的鸡蛋才会细腻嫩滑
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