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“香香脆脆的烤猪肉碎”
1、猪瘦肉。
2、洗净后,放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟;
3、捞出放凉;
4、切顺丝。
5、放入面包机;
6、启动果酱挡;
7、凉后倒入料理机,点动3-4次;
8、再次倒入面包机,启动果酱挡;
9、在后30分钟,放盐、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油;
10、凉后,再倒入料理机、点动3-4次;
11、拌菜、夹面包,直接吃均可。
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