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玉米片饼干的做法|玉米片饼干怎么做
烘焙
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食材明细
主料
玉米片
(100g)
低筋面粉
(130g)
黄油
(180g)
杏仁粉
(80g)
糖
(120g)
玉米淀粉
(40g)
鸡蛋
(两个)
辅料
盐
(适量)
发酵粉
(12g)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
玉米片饼干的做法步骤
1、软化黄油加糖用厨师机打发
2、加入鸡蛋,面粉,杏仁粉,香草液,盐,糖,甜点专用发酵粉继续搅打均匀
3、最后加入玉米片
4、混合均匀后放入冰箱冷藏半个小时
5、每个面团外裹玉米片
6、放入烤盘,每个饼干间隔一定距离
7、180度预热后烤15分钟
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