“各种杂粮做的土司,健康又营养美味。”
食材明细
杂粮土司的做法步骤
- 1、杂粮粉是自制的,由各种杂粮磨粉而成。可以选择自己喜欢的杂粮
- 2、高筋面粉、杂粮粉、可可粉、红糖、酵母放在搅拌器里搅拌均匀
- 3、加入鸡蛋和水搅拌成光滑的面团
- 4、加入黄油和盐中速搅拌
- 5、直至面团可以拉出透明的薄膜即可
- 6、取出面团,揉圆松弛15分钟
- 7、分割成3份的面团揉圆醒发至1倍大
- 8、擀开卷起后,三组一个放入450克的吐司模具中
- 9、放入德普烤箱烤网上,底部放一盆热水关上烤箱门,醒发至8分满,取出晾干水分,盖上吐司盖
- 10、德普烤箱快热档,165度,30分钟即可