食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
珊瑚海的做法步骤
1、称量奶油奶酪
2、奶油奶酪,50g牛奶放入盆中,隔水融化,融化后,放入黄油。
3、将鸡蛋蛋黄蛋清分离,将三个蛋黄,依次加入奶油奶酪里。
4、将鸡蛋蛋黄蛋清分离,将三个蛋黄,依次加入奶油奶酪里。
5、打发蛋清,将白糖分三次放入蛋清
6、将奶油奶酪,当人打发好的蛋清中,搅拌。
7、搅拌好,放入模具中。烤箱170度,预热十分钟。
8、170度,烤50分钟。
9、将泡好的琼脂,煮沸至完全融化。
10、取少量琼脂,加入部分蓝色RIO。
11、剩余琼脂,放入牛奶,将烤好的蛋糕,切片,放入琼脂中。
12、将蓝色琼脂,切成碎块。
13、大黄油饼干,压成碎末,放到蛋糕上。
14、用糖霜写英文