兔子棒棒糖蛋糕的做法|兔子棒棒糖蛋糕怎么做

“现在流行裸蛋糕，做的这款棒棒糖蛋糕没有裹上巧克力，朴素的样子也还不错的哈！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤

• 1、不锈钢盆里加入鸡蛋，糖

• 2、把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打，直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅

• 3、筛入低筋面粉面粉，用刮刀翻拌面糊，直至看不到干粉

• 4、将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入，散开在面糊周围继续搅拌

• 5、将拌好的面糊倒进保鲜袋里面

• 6、挤满模具里面，稍挤满一点

• 7、然后盖上模具的盖子

• 8、放进预热好的烤箱中层，180度，15分钟左右

• 9、将需要的巧克力装小碗里，隔着热水加热融化

• 10、用棒棒糖纸棍，沾上黑巧克力，然后插入到蛋糕球底部的中间，让道一旁凝固

• 11、将手指饼干切成2厘米左右的长度

• 12、用筷子在顶端扎两个洞

• 13、然后把饼干沾白巧克力后，插进去放凉固定

• 14、最后用牙签沾巧克力画上眼睛，嘴巴，脸蛋的装饰就完成了

小窍门

用的是6寸海绵蛋糕的方子做的蛋糕球！