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宝宝小饼干的做法|宝宝小饼干怎么做
烘焙
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食材明细
主料
鸡蛋
(一个)
低粉
(30克)
辅料
白糖
(10克)
甜味
(
口味
)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
宝宝
小饼干的做法步骤
1、将蛋清、蛋黄分离在无水无油的碗里.低粉过筛.预热烤箱180度。
2、蛋清加10克糖用电动打蛋器中速搅打至硬性发泡,加入蛋黄搅打均匀。
3、分两次筛入低粉,用刮刀切拌均匀无干粉,装入裱花袋(内装小号圆花嘴),挤入垫油纸的烤盘。
4、烤箱180度中层10分钟即可。
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