“用试用的酸奶发酵粉做了酸奶。蜂蜜和酸奶是绝配,清香,清爽。
既然是绝配,怎么能错过蜂蜜酸奶排包?让我们来感受蜂蜜和酸奶的美好吧!(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜂蜜酸奶排包的做法步骤
1、将自制的酸奶倒入揉面筒内;
2、加入鸡蛋、加入蜂蜜;
3、加入粉类材料(除黄油以外);
4、揉成均匀光滑的面团;
5、加入黄油;
6、揉至扩展阶段;
7、发酵至2.5倍大;
8、将面团取出,分成等量的10团,分别排气、滚圆;
9、将面团擀成牛舌形后纵向卷起,两头捏尖,排入烤盘内;
10、最后发酵完毕;
11、刷上一层蛋液水(蛋液:水=1:1);
12、烤箱中层,180℃,20分钟,完成。