“学做菜,味噌肉末莲藕色香味俱全,特别好吃。味噌含有丰富的蛋白质和脂肪糖类,能够帮助身体补充能量,此外铁钙锌等营养元素也很丰富,还含有B族维生素,这些物质都对人体十分有益,帮助身体增强免疫力,可以说味噌是一种健康的食物。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
味噌肉末莲藕的做法步骤
1、味噌2勺,猪肉150克,莲藕1节,韭菜10根,葱姜蒜适量。
2、首先取2勺味噌,加点料酒,加点白糖,温水化开,凉了之后加点淀粉,少加我加多了,完全化开备用。
3、把其它食材择洗干净,莲藕切片,焯水1分钟,然后过凉,韭菜切段。
4、肉切末,切好葱姜蒜。
5、准备好所有食材。
6、放的花生油,炒香葱姜蒜,加上肉末炒散变色,加点酱油,然后加藕片,加韭菜,最后加味噌快炒出锅。
7、味噌肉末莲藕色香味俱全,特别好吃。