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主料
辅料
具体步骤
1. 油热放入干辣椒和花椒,随后放入切好的肉末扁炒,随即放入葱姜(为什么后放入葱姜呢,就是撒糊了)放少许盐,倒入料酒,这是香味就出来了,这是把切好的藕片到入锅内(切的时候一定要薄,这样炒出来会很脆)
2. 倒入少量的水闷炒两分钟,撒入十三香,味精即可出锅。(配入米饭相当开胃哦。)
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