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主料
辅料
具体步骤
蒜头切碎。
藕切成丁。
肉切末。
胡萝卜切丝。
生抽,蚝油,盐,胡椒粉,香油加少量的水调成汁。
热油炒香蒜粒,肉末。
倒入藕丁翻炒。
炒匀上色。
淋入料汁 。
炒匀至入味。
加入胡萝卜丝炒香。
炒熟入味即可。
上菜了
烹饪技巧
料汁淋入炒更均匀。
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