牛排佐烤蕃茄土豆泥的做法 黑胡椒牛排佐烤蕃茄陈皮土豆泥 牛排佐烤蕃茄土豆泥怎么做

“好味道，烤出来”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛排佐烤蕃茄土豆泥的做法步骤

• 1、牛排恢复常温

• 2、将所有调味料拌匀，均匀洒在牛排上，腌制30分钟

• 3、剥去牛排表面的香料，切花刀，淋上米酒

• 4、用锡纸包裹，放入烤箱中层上下火180度，25分钟

• 5、蕃茄切片，放入烤盘下层，烤制过程中吸收牛排的汁水，10分钟后取出

• 6、蕃茄切块，放入保鲜袋和少许净水，微波炉中高火5分钟，冷却后碾碎，加入盐、陈皮、牛奶，拌匀，放入模具，铺上切碎的烤蕃茄即可