椰香葡萄酥的做法 混合口感的惊喜！--【椰香葡萄酥】 椰香葡萄酥怎么做

“啊，终于放假了。不过现在的假期跟之前的长假比起来，我更觉得像个周末。。

劳动节，干点什么劳动过节呢~

不如烤点饼干，边看电视剧边啃怎么样？

想想都觉得的不错哇！

之前去超市的时候扫荡了一包葡萄干，哈哈，终于可以派上用场了！

这款甜点，加了葡萄干，还有股淡淡的椰香，一口下去，混合的口感绝对让你惊喜！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香葡萄酥的做法步骤

• 1、将黄油切小块，室温软化，然后加入细砂糖和椰粉。

• 2、将黄油混合物打发，至颜色变浅。

• 3、依次加蛋黄，打至黄油吸收再加下一个，剩一个蛋黄不要加进去，留着后边用来刷蛋液。

• 4、打至黄油变得浓稠，蓬松

• 5、面粉过筛

• 6、加入到黄油中，加入葡萄干。

• 7、搅拌均匀，葡萄干可以先用水泡泡免得一会烤的时候容易糊。

• 8、将混合好的面团取一小块，先搓成圆球，然后再压扁。

• 9、全部弄好后装在铺了油纸烤盘里，烤箱预热180度。

• 10、预热的这个功夫可以刷蛋液，最好刷两层，颜色会好看些。

• 11、放入烤箱，烤15分钟左右。到最后几分钟在边上看着点，及时停止或者调低温度，防止烤焦。

• 12、烤完彻底晾凉用铁盒密封保存，如果觉得稍微返潮，用烤箱再烤一两分钟即可。

• 13、

• 14、

• 15、

• 16、