煎蛋火腿小汉堡的做法|煎蛋火腿小汉堡怎么做

“最近喜欢上了早餐的研究，毕竟一日之计在于晨，早晨吃好了，一整天都活力满满的，也特别适合上班族和学生党~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎蛋火腿小汉堡的做法步骤

• 1、秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。

• 2、根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。

• 3、加入室温软化的黄油。

• 4、第二次和面程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。

• 5、室温进行一发。

• 6、发好的面团拿出来拍气。

• 7、分成70g一个的小面团。

• 8、分好所有的，松弛15分钟左右。

• 9、拿一个揉成锥子状，擀开。

• 10、从上至下卷起来。

• 11、做好所以的。

• 12、烤箱中放一碗热水，进行二发。

• 13、二发完成。

• 14、刷一层蛋液，撒点儿芝麻装饰。

• 15、预热烤箱，上下火190°20分钟左右。

• 16、烤好的面包放凉，准备好鸡蛋，芝士片，火腿片和生菜。

• 17、锅中倒油，放入火腿和鸡蛋煎一下。

• 18、将所有食材夹入面包中。

• 19、淋少许的番茄酱和沙拉汁。

• 20、哈哈~

• 21、元气满满的早餐！

• 22、开吃啦！

小窍门

1.烤箱设置仅供参考。
2.可以将酱料，食材换成自己喜欢的。