“娃娃菜营养丰富,但是我家烧法比较单一,大多是放汤或是清炒。今天家里买了一卷锡纸,便想试试做道锡纸娃娃菜了”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香锡纸娃娃菜的做法步骤
1、准备好娃娃菜,大蒜,红椒,白芝麻
2、大蒜和红椒剁碎
3、娃娃菜去根,切成一根一根的
4、热油,加入一半的蒜蓉翻炒
5、蒜蓉呈金黄色后加入辣椒末翻炒
6、蚝油两勺,鲜酱油一勺,调成兑汁(还可以加点糖)
7、将兑汁和蒜蓉辣椒末一块翻炒
8、还有一半蒜蓉最后放上润色
9、把娃娃菜放进锡纸里
10、上面撒点白芝麻
11、将炒好的料淋在娃娃菜上
12、包好
13、平底锅放少许油
14、把整个锡纸包放在平底锅上烤
15、烤个几分钟后装盘剪开锡纸即可享用啦~酱味浓厚,一碗饭轻轻松松下肚啦