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1、均匀打散蛋液
2、年糕切片
3、取一块芝士片夹上
4、均匀沾上一层鸡蛋液
5、面粉
6、再沾上一层鸡蛋液、面包糠
7、锅中倒入植物油,大火烧热
8、转中火,放入年糕
9、油炸至金黄上色
10、完成啦~浓浓的爆浆芝士在等你哦!
1.年糕建议先放入微波炉或者蒸锅加热几分钟,这样口感更加好。2.沾上面包糠之前一定要再沾上一层蛋液,这样面包糠才不会掉下来。
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