“辣椒糊是人们日常生活中必不可少的调味料之一,在煮肉类的时候只要加上自制辣椒糊一样可以变成美味的菜肴。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的没有加入油也没有添加任何色素。安心吃的也健康。”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 酱 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制辣椒糊的做法步骤
1、原料:红辣椒指天辣椒辣椒干小葱蒜米姜
2、小葱,蒜米及姜切块。辣椒干泡软,大小红辣椒洗净去柄。
3、把所有材料放入搅拌机。
4、加入适量的水。
5、搅拌成糊。
6、将做好的辣酱装入一个玻璃瓶中。放入冰箱保存可耐几天。
7、自制辣椒糊。