“最近姑娘们喜欢吃米粉和酸辣面,家里的辣椒油消耗很快。家里没有干辣椒打面子了,这次就就直接用了疫情期间从网上买来的辣椒面。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制辣椒油的做法步骤
1、盆中放入粗细辣椒面、白芝麻和青花椒。
2、菜籽油倒入锅里,放入三奈八角香叶生姜葱段,中小火炸。
3、直至葱段炸成金黄色,捞出所有香料不要。
4、分三次倒入辣椒面中。
5、用勺子搅一搅,让辣椒面均匀受热。放凉后浸出红油,放入合适的容器常温保存即可。
6、成品。原片,无滤镜无修图。
7、成品。颜色真美丽呀。