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1、准备好干辣椒和生的白芝麻。
2、油烧热,放花生米,同时放一颗剥皮的蒜瓣,中小火来回翻炒,等蒜瓣炸成金黄色,把花生米捞出。
3、把油分几次淋在干辣椒和芝麻上面,并用筷子不停搅拌,加盐,最后放入花生米。香香的辣椒油就做好了,做凉拌菜、炒菜里放一点辣椒油是很好吃的!
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