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1、辣椒洗净。
2、酱油放白糖,姜片烧开,煮5分钟关火,凉透备用。
3、大蒜切片。
4、锅内放油烧热,放入辣椒慢慢煎至。
5、这样煎出虎皮,辣椒变软。
6、放入煮好的酱油里面,腌制几小时入味,夏天可以放冰箱里面。
7、酱油辣椒,翻炒好吃。
8、喝粥、配米饭都好吃。
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