清炒菜苋是一道十分美味的家常菜，不仅制作方法简单，而且营养可口。苋菜富含纤维素和各种矿物质元素，因此具有蠕动肠胃的、防癌抗癌的功能。清炒苋菜清爽可口，一点也不腻，口感别有风味。因为制作方法的简单，独特的口感，老少皆宜，所以颇受欢迎。
主料
菜苋 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.食材准备
2.锅中放入适量水，烧开后倒入一滴油。这样可以让青菜不变色
3.然后倒入青菜烫一分钟，既可以去农药，也比较容易炒
4.一分钟后捞出来备用
5.重新热油锅
6.然后倒入菜苋，大火翻炒到水份变干
7.炒干水分后加入酱油盐调味即可
8.绿油油的，让人特别有胃口
无
