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主料
辅料
具体步骤
1.鲜辣椒适量。
2.去两头。
3.切块。
4.备蒜片。
5.将切好的辣椒放进热油锅里。
6.加盐。
7.炒匀。
8.炒熟。
9.调入蚝油和蒜片。
10.出锅前调入味精即成。
烹饪技巧
油焖辣椒下饭菜,现在下是吃辣椒的季节,所以就变着花样炒辣椒。
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