开胃的辣椒炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

辣椒炒肉，也是小编很喜欢的一道菜。小编在做的时候通常会放很多辣椒，这样炒出来的肉也会有辣椒的辣味，然后又有肉本身的鲜甜度，非常的可口好吃哦。这道菜很地道很家常，只要有心的都能学会这道菜哦，我们一起来做吧。

主料

辣椒 ：250g
瘦肉 ：250g

辅料

葱头 ：1颗
橘皮 ：5个

具体步骤

1.辣椒切丝（我喜欢辣买的是螺环椒）

2.橘皮切丝

3.葱头切段

4.先将橘皮爆炒出香味

5.倒入辣椒翻炒后加适量盐

6.倒入编制好的肉拌匀

7.最后加入葱沫调味料拌匀，放少许水勾芡出锅

烹饪技巧

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