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土家烤鱼的做法|土家烤鱼怎么做
家常菜
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食材明细
主料
草鱼
(一条)
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洋葱
(一个)
洋芋
(2个)
姜末
(一把)
蒜末
(一把)
芝麻
(一勺)
泡椒
(3个)
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(5个)
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(二勺)
郫县豆瓣
(二勺)
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(一勺)
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(一勺)
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(一勺)
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清
(一个)
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(二勺)
干花椒
(一把)
香叶
(3张)
桂皮
(一块)
酱香
(
口味
)
煎
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
土家烤鱼的做法步骤
1、加料酒和盐腌制半小时
2、打花刀拍淀粉和鸡蛋清
3、准备调料备用
4、起锅烧油到全开
5、炸鱼定型
6、炒酱
7、把调料到入炸放的鱼上
8、开吃。
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